蜂膠作為珍貴的天然保健品，受到不少老年消費者的青睞。針對當前蜂膠市場品種繁多、魚龍混雜的現(xiàn)狀，江蘇省消費者協(xié)會聯(lián)合江陰市消費者委員會開展了蜂膠產(chǎn)品比較試驗。3月15日，江蘇省消協(xié)公布了比較試驗結果，檢測數(shù)據(jù)不容樂觀。

此次比較試驗的樣品是從南京、江陰兩地的商場、超市、專賣店購買的14個品P的蜂膠膠囊和1個品P的蜂膠液，委托江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心進行檢測。由于GJ對蜂膠產(chǎn)品尚無相應的產(chǎn)品標準，因此比較試驗依據(jù)的是蜂膠原料的相關GJ標準。抽檢內(nèi)容包括保健品準入證、黃酮含量、楊樹膠含量及重金屬殘留等7個項目，在抽檢的15個品P的蜂膠產(chǎn)品中，有9個品P的產(chǎn)品存在不同程度的問題。其中，有7個品P的蜂膠產(chǎn)品涉嫌摻入楊樹膠冒充蜂膠，還有1個品P的蜂膠產(chǎn)品未檢測出黃酮含量（注：黃酮含量是蜂膠產(chǎn)品的重要正指標）。

●問題一

三品P未獲保健品準入證

“蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹干上采集的樹脂（樹膠），混入其上腭腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物，是具有調(diào)節(jié)免疫功效的保健食品?！苯K省蜂業(yè)協(xié)會秘書長古有源向記者介紹。

作為天然保健品，蜂膠受到不少消費者的青睞　董芳忠/攝

根據(jù)我國相關法律規(guī)定，保健食品必須具備“市場準入合格證”。然而在此次檢測中，卻有3個產(chǎn)品不能提供“國食健字”、“國食健進字”和“衛(wèi)食健字”、“衛(wèi)食健進字”批準文號，分別是：標稱NBTY Inc（中國總經(jīng)銷：江蘇克林特生物科技有限公司）生產(chǎn)的美國時刻濃縮蜂膠膠囊、標稱產(chǎn)地新西蘭（總代理：廈門喜之源生物工程有限公司）的噢嗎哪蜂膠軟膠囊、標稱長沙市昌盛蜂業(yè)有限公司（句容市捧花蜂業(yè)專業(yè)合作社出品）生產(chǎn)的捧花蜂膠膠囊。

江蘇省消協(xié)有關負責人表示，由于目前蜂膠產(chǎn)品只能作為保健食品進入市場，如果沒有取得“市場準入證”，就意味著產(chǎn)品屬于違規(guī)上市。

●問題二

“美國時刻”蜂膠不含黃酮

黃酮是一種化合物，具有改善血液循環(huán)、降低膽固醇、軟化血管等功效，蜂膠制品中的總黃酮量，是GJ相關部門確定蜂膠產(chǎn)品質量的一個定量指標。

此次比較試驗發(fā)現(xiàn)，標稱品P為“美國時刻”的濃縮蜂膠膠囊未檢測出任何黃酮含量。此外，該產(chǎn)品未標注生產(chǎn)日期和保質期，違反了我國《食品安Q法》和《預包裝食品標簽通則》中的有關規(guī)定。

“黃酮含量是評判蜂膠產(chǎn)品的一個重要指標，但不是W一指標。由于缺乏相關行業(yè)標準，目前各企業(yè)生產(chǎn)蜂膠產(chǎn)品的黃酮含量往往由企業(yè)自行定量。”古有源向記者表示。盡管如此，在這次檢測中，仍有4個品P蜂膠產(chǎn)品的黃酮含量與其包裝上的標注不符，分別是：標稱杭州天廚蜜源保健品有限公司生產(chǎn)的萬事吉蜂膠軟膠囊；標稱北京金奧康生物科技有限公司生產(chǎn)的B合康P蜂膠軟膠囊；標稱長沙市昌盛蜂業(yè)有限公司（句容市捧花蜂業(yè)專業(yè)合作社出品）生產(chǎn)的捧花蜂膠膠囊；標稱南寧富萊欣生物科技有限公司生產(chǎn)的富萊欣P蜂膠軟膠囊。其中B合康P蜂膠軟膠囊黃酮含量Z低，其標簽標識為7.14g/100g，實測值僅為1.1g/100g。

那么，蜂膠產(chǎn)品的黃酮含量越高就代表產(chǎn)品越好嗎？古有源給出了否定的答案?！耙恍┤狈ι鐣熑胃械钠髽I(yè)受利益驅動，為了提高蜂膠的黃酮含量，往往會人為添加蘆丁等黃酮類化合物?！惫庞性幢硎?，因此，黃酮含量并不是越高越好，有的黃酮含量很高的蜂膠產(chǎn)品甚至有可能是假貨。

●問題三

半數(shù)產(chǎn)品摻了楊樹膠

據(jù)了解，部分蜂膠生產(chǎn)企業(yè)為了降低成本、提高其產(chǎn)品中的黃酮含量，采取了用楊樹膠冒充蜂膠的做法。由于人工熬制的楊樹膠與蜂膠在色澤、氣味、外觀上都非常相似，僅靠感官難以區(qū)分，目前國內(nèi)公認Z具權威性的檢測楊樹膠的方法是“水楊苷檢測法”。據(jù)介紹，水楊苷是區(qū)分蜂膠與楊樹膠的有效指標，如果在蜂膠產(chǎn)品中檢測出水楊苷成分則說明該產(chǎn)品中含有楊樹膠。

經(jīng)過檢測，15個品P中有7個品P的蜂膠產(chǎn)品涉嫌摻入楊樹膠冒充蜂膠，包括：標稱北京金奧康生物科技有限公司生產(chǎn)的B合康P蜂膠軟膠囊；標稱上海森蜂園蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的森蜂園蜂膠軟膠囊；標稱長沙市昌盛蜂業(yè)有限公司 （句容市捧花蜂業(yè)專業(yè)合作社出品）生產(chǎn)的捧花蜂膠膠囊；標稱產(chǎn)地澳大利亞（上海依欣貿(mào)易有限公司經(jīng)銷）的澳琳達蜂膠膠囊；標稱產(chǎn)地新西蘭（廈門喜之源生物工程有限公司經(jīng)銷）的噢嗎哪蜂膠軟膠囊等。

◆Z新進展

食藥監(jiān)部門展開調(diào)查

針對上述問題，江蘇省消協(xié)秘書長童天武呼吁，盡快建立蜂膠產(chǎn)品的GJ標準和行業(yè)標準，規(guī)范蜂膠產(chǎn)品市場。此外，江蘇省消協(xié)向江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)出建議函，建議相關執(zhí)法部門依據(jù)此次比較試驗的結果，對產(chǎn)品沒有保健品批號及可能存在摻假的企業(yè)依法進行調(diào)查處理。

3月17日，江蘇省食藥監(jiān)局發(fā)出緊急通知，要求該省各級食品藥品監(jiān)管部門進一步加大監(jiān)督檢查力度，重點加強對江蘇省消協(xié)曝光的上述問題保健食品的監(jiān)督檢查，同時抓緊組織開展抽樣工作，Q面加強對含蜂膠原料保健食品的監(jiān)管；對未取得保健食品批準文號但宣稱具有保健功能或療效的蜂膠類普通食品應立即采取下架措施，對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，要依法嚴肅處理。

◆選購提醒

聞香識蜂膠

消費者如何才能買到合格的蜂膠產(chǎn)品？有關專家就此給出了以下幾點建議：

一看包裝?？串a(chǎn)品有無GJ食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的批文，即在外包裝上有無保健食品的 “藍帽子”標識以及相應的批號。

二聞味道。C蜂膠有著天然而特殊的香味，而劣質或摻入樹膠的假蜂膠一般散發(fā)淡淡的惡臭味。此外，C蜂膠滴在舌尖上，會有蜂膠特有的刺激感，假蜂膠則沒有。

三看變化。把蜂膠軟膠囊刺破，滴到裝水的玻璃杯里面，攪拌后迅速變成乳白色則質量較好。劣質或假蜂膠在水中則顯深褐色或黑色。

■胡 婕中國消費者報記者 薛慶元